Nỗi lo mâm cỗ thời “bão giá” .
Đời sống - 23/01/2020 07:10 Duy Nam
Chi tiêu hợp lí để có mâm cỗ Tết tươm tất là bài toán nan giải của nhiều gia đình. |
Nguồn cung thiếu hụt nghiêm trọng
Ngày 17/12/2019, Bộ Công thương đưa ra thông tin về tình hình giá thịt lợn và công tác bình ổn giá cuối năm 2019. Theo đó, từ cuối tháng 6, giá thịt lợn có xu hướng tăng dần và tăng mạnh nhất từ cuối tháng 10 đến nay, mức tăng khoảng 60 đến 80% so với tháng 9 và 60 đến 95% so với đầu năm 2019.
Giá thịt lợn đã ở mức rất cao và là mức giá cao nhất trong vòng 10 năm qua, thậm chí là cao nhất trong lịch sử. Lợn hơi hiện ở mức 80 đến 90 nghìn đồng/kg; thịt thành phẩm ở mức 160 đến 180 nghìn đồng/kg và tiếp tục có xu hướng tăng; dự báo mức đỉnh điểm có thể sẽ xuất hiện trong những ngày Tết.
Vẫn theo Bộ Công thương, số lượng thịt lợn thiếu trong dịp Tết có thể lớn hơn số liệu Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ước tính. Nhu cầu thịt lợn tiêu thụ tháng 12/2019 và tháng 01/2020 cần tới khoảng 600.000 tấn. Trong khi đó, tổng sản lượng thịt lợn năm 2019 đã thiếu khoảng 9 -10%, tương đương khoảng 380.000 tấn.
Theo ông Trần Duy Đông, Vụ trưởng Vụ Thị trường trong nước (Bộ Công thương), thời gian tới, do dịch tả lợn châu Phi đã qua giai đoạn đỉnh, một số nơi có thể được phép tái đàn trở lại; đồng thời, giá thịt lợn lên cao cũng khuyến khích người chăn nuôi đầu tư nuôi lợn sẽ dần bù đắp sản lượng thiếu hụt.
Song, việc tái đàn cũng đòi hỏi vài tháng mới có sản phẩm cung cấp cho thị trường, trong khi ngày Tết đã cận kề. Ông Đông cho biết thêm, giá thịt lợn ở trong nước cao sẽ kích thích các doanh nghiệp nhập khẩu tăng cường nhập khẩu thịt lợn an toàn sẽ góp phần giảm áp lực nhu cầu thịt lợn.
Tình hình thịt lợn ở Việt Nam đang thiếu hụt nghiêm trọng, song “chưa là gì” so với “cơn khát” thịt lợn ở thị trường tỷ dân là nước láng giềng Trung Quốc. Do vậy đã có thông tin nhiều thương lái Việt Nam gom lợn xuất khẩu sang nước bạn.
Về vấn đề này, ông Trần Hữu Linh, Tổng Cục trưởng Tổng Cục Quản lý thị trường khẳng định, không có bằng chứng cho thấy có việc “gom” lợn xuất khẩu sang Trung Quốc. Các Cục Quản lý thị trường các tỉnh có đường biên giới giáp với Trung Quốc như Quảng Ninh, Cao Bằng, Lạng Sơn, Lào Cai, Điện Biên, Lai Châu cũng cam kết quản lý chặt chẽ, xử lý thích đáng các trường hợp thu gom lợn xuất khẩu và đến nay mới chỉ phát hiện các vụ nhỏ lẻ với số lượng không đáng kể.
Nỗi lo mâm cỗ Tết
Giá cả thịt lợn tăng cao khiến giá gia cầm, trứng, tôm cá cũng tăng nhẹ. Ở đây, bên cạnh người dân có nhu cầu chuyển mạnh sang ăn các loại gia cầm, thủy, hải sản này nhằm tiết kiệm túi tiền thì còn là tâm lý, thủ thuật bán hàng “té nước theo mưa” của tư thương.
Tuy đã qua mức lịch sử nhưng thịt lợn hiện vẫn đang có giá khá cao và có xu hướng tăng thêm dịp cận tết. |
Để mâm cỗ ngày Tết của mọi nhà không quá “lèo tèo”, bên cạnh sự khéo léo của các bà nội trợ, cần có giải pháp căn cơ của các cơ quan chức năng. Chuyên gia kinh tế Vũ Minh Phú cho rằng, muốn ổn định cung cầu cũng như các thực phẩm thiết yếu khác nhằm kiềm chế giá cả, nhất là sự gia tăng đột biến một số mặt hàng thực phẩm ngày Tết, cần hạn chế lưu thông qua các khâu trung gian, chiết khấu cao ở khâu bán lẻ khiến giá bị đẩy cao đến mức vô lý, mang lại lợi nhuận cao cho một nhóm người thì cần thí điểm thành lập Sàn giao dịch thịt lợn khu vực phía Nam, nếu hiệu quả sẽ nhân rộng ra cả nước.
Vẫn theo ông Phú, các cơ quan chức năng phải nắm vững tổng đàn lợn quốc gia, giám sát chặt chẽ việc tái đàn, nhất là khu vực hộ gia đình để bảo đảm nguồn cung thịt lợn trước trong và sau Tết. Khuyến khích phát triển mạnh chăn nuôi gia súc, gia cầm, đánh bắt thủy, hải sản để bù đắp phần thiếu hụt thịt lợn; khuyến khích nhập khẩu thịt đi đôi với quản lý chặt chẽ chất lượng để bảo đảm quyền lợi của người tiêu dùng. Hạn chế tình trạng “găm” hàng chờ giá cao hoặc thao túng giá cả làm rối loạn thị trường và ảnh hưởng đến quyền lợi của người dân.
Trong khi các cơ quan chức năng vẫn đang “loay hoay” với bài toán nguồn cung, việc tái đàn và các giải pháp ngắn hạn, trung hạn, thì nỗi lo mâm cỗ Tết trở thành ám ảnh với nhiều người, nhất là công nhân lao động. Thu nhập của hầu hết công nhân lao động chưa cao, nhu cầu tiêu dùng không giảm, các hóa đơn đến kỳ vẫn phải thanh toán, trong khi giá thịt lợn, thực phẩm lại tăng cao, có nơi đã tăng gấp đôi, khiến đời sống người dân và công nhân lao động ngày thường đã phải “thắt lưng buộc bụng”, đến Tết thì thực sự trở thành nỗi “ác mộng”.
Anh Dương Thuận, công nhân Công ty May TNG Thái Nguyên cho biết, trước đây chi tiêu cho thực phẩm của anh và gia đình đã chiếm khoảng 20% thu nhập; nay giá thịt lợn tăng cao, anh phải chi tiêu “rón rén” hơn và chuyển sang ăn cá, trứng để giảm bớt chi tiêu mà vẫn bảo đảm dinh dưỡng. Tuy nhiên, đó là với người lớn, con gái nhỏ của anh thì vẫn phải cho cháu ăn các món yêu thích từ thịt lợn; do đó, dù chưa ghi chép, tính toán chi tiết, nhưng phần chi cho thực phẩm của gia đình anh hàng tháng chắc chắn phải chiếm tới ít nhất 30%.
Nhiều công nhân lao động còn có nỗi lo về quê, mua sắm quà Tết cho người thân... Tất cả trông vào đồng lương "èo uột". Khi giá thành ngày càng tăng, các nhu cầu khác không giảm thì mâm cỗ của họ chắc chắn phải “teo tóp hơn”.
Trở lại với anh Dương Thuận, gia đình bố mẹ anh ở Tây Nguyên, quê ngoại ở Hà Tĩnh, mọi năm nghỉ Tết anh bố trí đi một vòng hai địa chỉ trên, nhưng năm nay có lẽ anh đành phải gác lại nhu cầu sum họp. “Nếu lại đi như mọi năm thì chẳng còn tiền đâu mua sắm Tết. Dự tính Tết này chi cho việc ăn uống đã phải tốn gần gấp đôi. Thôi thì chờ năm sau tính tiếp vậy”, anh nói vẻ ngậm ngùi.
“28 rồi sao con chưa về?” Đầu dây bên kia điện thoại, mẹ chị Xuân bắt đầu cuộc gọi bằng câu hỏi như xé lòng: “28 rồi sao con chưa về?”. ... |
Sẽ không chỉ là chuyện cái đinh Ngày đi làm cuối cùng của năm cũ thật nhiều điều khó tả, đó không chỉ là sự hối hả của dòng người tấp nập ... |
9 người đã chết do virus corona ở Trung Quốc, cảnh báo khẩn cấp chống dịch bệnh dịp Tết Đến thời điểm hiện tại, đã có 440 trường hợp nhiễm viêm phổi do virus corona gây ra, trong đó 9 người đã tử vong. Trước ... |
Khuyến cáo phòng cháy nổ từ tục thờ cúng Từ thực tế hàng loạt vụ cháy xảy ra từ thờ cúng dịp Tết Nguyên đán, Cục Cảnh sát phòng cháy chữa cháy, Bộ Công ... |
Tin cùng chuyên mục
Đời sống - 08/05/2024 11:19
Công đoàn Trường Mầm non Triệu Long: tổ ấm thứ hai của mỗi đoàn viên
Thời gian qua, Công đoàn Trường Mầm non Triệu Long (huyện Triệu Phong, tỉnh Quảng Trị) luôn đồng hành cùng với Ban Giám hiệu và tập thể nhà trường trong mọi hoạt động; thực hiện tốt chức năng, nhiệm vụ, góp phần đổi mới, nâng cao chất lượng hoạt động công đoàn, chăm lo, bảo vệ quyền và lợi ích hợp pháp, chính đáng của đoàn viên công đoàn.
Đời sống - 07/05/2024 09:24
Người chị em thân thiết trong ngôi nhà chung Công đoàn ngành Y tế
Với vai trò là người đứng đầu của tổ chức đại diện cho công chức, viên chức, lao động ngành Y tế của tỉnh Quảng Trị, đồng chí Nguyễn Thị Minh Tuyết - Chủ tịch Công đoàn ngành Y tế luôn hành động vì mục đích bảo vệ quyền và lợi ích hợp pháp, chính đáng của đoàn viên, người lao động và thực hiện chức năng, nhiệm vụ của tổ chức Công đoàn. Đặc biệt, mỗi việc làm đều thể hiện sự quan tâm, chăm lo đoàn viên, người lao động vào những thời khắc cam go, khắc nghiệt nhất đã không ngừng khẳng định tinh thần đồng đội, tình thân thiết của tổ chức Công đoàn, cán bộ công đoàn.
Đời sống - 06/05/2024 18:18
Lễ cưới tập thể cho công nhân tại Hải Dương: Ấm áp và hạnh phúc ngập tràn
Lễ cưới tập thể cho 7 cặp đôi cô dâu chú rể là công nhân lần đầu tiên được Liên đoàn lao động (LĐLĐ) tỉnh Hải Dương tổ chức ngày 5/5 trong bầu không khí ấm áp, xúc động và hạnh phúc ngập tràn.
Đời sống - 04/05/2024 16:57
Nỗi đau gia đình nạn nhân vụ nổ lò hơi ở Đồng Nai
Sẽ không có gì bù đắp được những nỗi đau tận cùng khi nhiều gia đình mãi mãi mất đi người thân sau tai nạn lao động.
Đời sống - 03/05/2024 16:53
Niềm vui của cô giáo sau 12 năm về nhà chồng
Sau 12 năm về nhà chồng, nhờ chương trình "Mái ấm Công đoàn", cô giáo Phạm Thị Thu Trang - đoàn viên Công đoàn Trường Tiểu học Tây Bắc Sơn (xã Phong Sơn, huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế) đã có thể thực hiện được ước mơ về ngôi nhà riêng cho gia đình nhỏ của mình.
Đời sống - 03/05/2024 10:22
Công đoàn nhà trường đồng hành với học sinh thiểu số ở đô thị vàng
Song hành với việc vận động học sinh đến trường, học sinh có nguy cơ bỏ học, bằng sự quan tâm cả vật chất và tinh thần, đoàn viên, nhân viên Trường THCS Lao Bảo (Hướng Hóa, Quảng Trị) cũng thường xuyên tổ chức các lớp phụ đạo để bổ trợ kiến thức cho các em học sinh người dân tộc thiểu số. “Chúng tôi sẽ không bỏ rơi học sinh nào lại phía sau”, thầy Trần Ngọc Định - Bí thư Chi bộ, Hiệu trưởng nhà trường quả quyết.
- Phòng khám Đa khoa Thủy Minh Tâm tuyển dụng 68 lao động với nhiều vị trí việc làm
- Người lao động Đà Nẵng diễu hành xe đạp hưởng ứng Tháng Công nhân
- Công ty TNHH Thời trang Star tuyển 1.000 công nhân may thu nhập 12-17 triệu đồng/tháng
- THACO AGRI hướng tới mô hình phát triển nông nghiệp bền vững
- TMT Motors lãi cả quý chỉ bằng giá một chiếc xe