Đảm bảo tiêu chí “Ngon, đủ, sạch” trong từng bữa ăn ca

Nhà ăn của Công ty Cổ phần Cáp điện và hệ thống LS Vina luôn đảm bảo 3 tiêu chí “ngon, đủ, sạch”.

Hào hứng với từng bữa ăn

Cuối giờ trưa, các hành lang đổ về nhà ăn tập thể Công ty CP Cáp điện và hệ thống LS Vina đông vui, rộn tiếng nói cười. Trong những câu chuyện dọc hành lang, chủ đề bữa ăn ca được nhiều công nhân bàn tán, dự đoán, bởi lẽ, thực đơn bữa ăn phong phú, lại được thay đổi mỗi ngày.

Phấn khởi ngồi vào bàn ăn, anh Bùi Văn Tựa, kỹ sư cho biết: “Thực đơn hôm nay gồm cá kho, thịt xào giá đỗ, canh tôm rau cải và tráng miệng dưa hấu đều là những món khoái khẩu của tôi. Bữa ăn “dày dặn”, thực đơn phong phú, đa dạng, mới mẻ giúp NLĐ có thêm cả sức khoẻ, tinh thần để bắt tay vào ca làm việc”.

Để bảo đảm chất lượng bữa ăn ca, từ nhiều năm nay, Công ty CP cáp điện và hệ thống LS Vina áp dụng định mức ăn ca 28.000 đồng/suất (chỉ bao gồm thực phẩm), gần gấp đôi so với tiêu chuẩn Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam đưa ra tại Nghị quyết 7c về chất lượng bữa ăn ca của NLĐ.

Theo Phó chủ tịch Công đoàn Công ty Lê Văn Luyện, là doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực công nghiệp nặng nên bữa ăn ca đóng vai trò quan trọng trong bảo đảm sức khoẻ, duy trì năng suất lao động. Qua tham khảo ý kiến NLĐ, cân đối giá cả thị trường, công đoàn đề xuất ban lãnh đạo nâng định mức ăn ca đến 28.000 đồng/suất. Ngoài ra, mỗi tháng, công ty tổ chức bữa ăn cải thiện để động viên NLĐ với mức 100.000 đồng/suất. Vào giờ nghỉ giữa ca, NLĐ được bồi dưỡng suất ăn phụ gồm chè đỗ đen, đỗ xanh, sữa đậu nành, sữa chua, bánh ngọt…

Đầu tư nhà ăn đạt chuẩn

Không chỉ quan tâm nâng cao định mức bữa ăn ca, công đoàn công ty đề xuất lãnh đạo doanh nghiệp quan tâm đầu tư 6 tỷ đồng xây dựng nhà ăn tập thể với trang thiết bị hiện đại. Nhà ăn tập thể được khánh thành ngày 1/4/2018, là công trình hướng tới chào mừng Đại hội 14 Công đoàn thành phố Hải Phòng nhiệm kỳ 2018-2023. Tổng diện tích nhà ăn là hơn 400 m², rộng rãi, thoáng mát, được đầu tư lắp đặt điều hoà, ti-vi. Bếp ăn được đầu tư theo quy chuẩn bếp ăn công nghiệp, bảo đảm vệ sinh, an toàn cháy nổ…

Ngoài ra, công đoàn công ty trực tiếp tham gia giám sát chất lượng thực phẩm đầu vào, xây dựng thực đơn bảo đảm dinh dưỡng, lấy mẫu lưu suất ăn ở tất cả các ca phục vụ công tác kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm. Để kịp thời ghi nhận ý kiến, kiến nghị của NLĐ về chất lượng bữa ăn ca, công đoàn niêm yết số điện thoại đường dây nóng và số điện thoại của đại diện nhà bếp. Đồng thời, công khai thực đơn bữa ăn hằng ngày tại khu vực cửa nhà ăn để NLĐ theo dõi, đối chiếu, tự đòi hỏi quyền lợi của mình nếu suất ăn chưa bảo đảm định lượng.

“Với phương châm sức khoẻ của NLĐ là yếu tố quyết định năng suất, sự phát triển của doanh nghiệp, công ty chú trọng chăm lo từng bữa ăn ca của NLĐ, bảo đảm tiêu chí ngon, đủ dinh dưỡng, hợp vệ sinh. Nhờ làm tốt bữa ăn ca, NLĐ phấn khởi, yên tâm, tin tưởng và gắn bó lâu dài với doanh nghiệp” - ông Lê Văn Luyện cho biết.

Vì một SEA Games không có vận động viên bị đói!

Bị chó cắn, chàng trai vùng cao xứ Nghệ phát bệnh dại tử vong

Bé gái 11 tuổi rơi từ tầng 39 chung cư xuống đất tử vong: Nguyên nhân là do đâu?