Thử "đổi vị” với trà Shan Tuyết cổ thụ có lợi cho sức khỏe

Một sét quà tặng trà shan tuyết cổ thụ vùng đất Vị Xuyên, Hà Giang.

Trà Shan tuyết cổ thụ được trồng tại Vị Xuyên (Hà Giang) gần đầy được bà con dân tộc thiểu số, sống trên dãy Tây Côn Lĩnh phát hiện. Trà Shan tuyết chỉ mọc ở nơi có độ cao trên 1.200 m (so với mực nước biển), có sương mù và khí hậu ôn đới tự nhiên. Trà Shan Tuyêt cổ thụ có chất lượng tốt nhất buộc phải được chế biến muộn nhất sau 2 - 4h thu hái, ủ, phơi ngay trên núi. Búp trà shan tuyết thu được có dải lông màu trắng chạy dọc cánh trà. Mùi vị hương sắc của trà rất đặc trưng do chứa nhiều caffeine hơn các loại trà khác.

Trà shan tuyết còn có nhiều lợi ích sức khỏe. Các chất chống oxy hóa như Polyphenol giúp loại bỏ các gốc tự do và giảm tổn thương tế bào trong cơ thể, giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính. Điều này khác với chất theaflavin (có trong trà đen gây nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, béo phì và tăng cholesterol). Catechin từ chiết xuất trà xanh làm giảm mỡ trong cơ thể.

Trong Trà Shan tuyết còn có nhóm chất chống oxy hóa khác gọi là flavonoid có lợi cho sức khỏe tim mạch. Sử dụng thường xuyên có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim, bao gồm huyết áp cao, cholesterol cao, nồng độ triglyceride tăng cao và béo phì.

Chỉ số lipoprotein tỷ trọng cao (HDL) trong Trà Shan tuyết được coi là loại lipoprotein tốt nhất vì nó vận chuyển cholesterol ra khỏi tế bào của bạn và đưa chúng đến gan để được bài tiết. HDL được “kích hoạt” cơ thể sản sinh sẽ giảm lipoprotein có tỷ trọng thấp (LDL) trong cơ thể (tích tụ trong các động mạch và gây ra sự lắng đọng thành dạng sáp gọi là mảng bám dẫn đến các vấn đề như suy tim hoặc đột quỵ).

Trong cơ thể người, ruột chứa hàng nghìn tỷ vi khuẩn, cũng như 70%-80% hệ thống miễn dịch. Uống trà hằng ngày giúp cải thiện sức khỏe đường ruột. Bởi các polyphenol có trong trà có thể thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn tốt và ức chế sự phát triển của vi khuẩn xấu, chẳng hạn như Salmonella.

Uống trà hàng ngày, cũng như kết hợp các sửa đổi lối sống khác như giải pháp kiểm soát căng thẳng, có lợi cho những người bị huyết áp cao.

Đột quỵ có thể xảy ra khi một mạch máu trong não bị chặn hoặc vỡ. Đây là nguyên nhân hàng đầu thứ hai gây tử vong trên toàn thế giới. May mắn, 80% đột quỵ là có thể phòng ngừa được. Ví dụ, quản lý chế độ ăn uống, hoạt động thể chất, huyết áp và không hút thuốc có thể giúp giảm nguy cơ đột quỵ.

Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những người uống nhiều hơn ba tách trà (trà đen hoặc trà xanh) mỗi ngày sẽ giảm 21% nguy cơ đột quỵ, so với những người uống ít hơn một tách trà mỗi ngày.

Những cây trà shan tuyết cổ thụ trên dãy Tây Côn Lĩnh.

Hiện nay, có hơn 100 loại ung thư khác nhau tồn tại, một số không thể phòng ngừa được. Các polyphenol có trong trà shan tuyết cổ thụ tham gia điều chỉnh sự phát triển của tế bào ung thư và làm giảm sự phát triển của tế bào mới.. Mặc dù trà không nên được coi là một phương pháp điều trị ung thư thay thế, một số nghiên cứu đã chứng minh tiềm năng của trà giúp giảm sự sống của tế bào ung thư.

Trà cũng đặc biệt có lợi cho những ai thiếu sự tập trung với axit amin gọi là L-theanine, có thể cải thiện sự tỉnh táo.

Không chỉ tốt cho sức khỏe, trà shan tuyết Vị Xuyên còn dễ pha và sử dụng. Để pha trà, đầu tiên đun sôi nước. Sử dụng 2-3 gram cho mỗi 150ml nước nóng trong bình. Ngâm trà từ 3 - 5 phút hoặc sử dụng nhiều trà, ủ trà trong thời gian dài để có hương vị trà đậm đà hơn.

Những hộp quà mang hương vị trà shan tuyết sẽ là món quà có lợi cho sức khỏe trong dịp Trung thu này.

Bánh trung thu Richy ra sản phẩm mới an toàn cho sức khỏe người mắc bệnh tiểu đường Bánh trung thu thương hiệu Richy đã đón đầu thị trường tiêu dùng với một loạt loại bánh trung thu 2019 an toàn, đặc biệt ...

V-shoes thương hiệu những đôi giày bảo hộ lao động của người Việt Tháng 8 này, V-shoes thương hiệu giày bảo hộ lao động của Công ty cổ phần bảo hộ lao động Việt Nam sẽ tiếp tục ...

Công ty CP Dược phẩm Quảng Bình: Phát triển các dòng sản phẩm an toàn Phát triển các dòng sản phẩm an toàn từ thảo dược với chất lượng cao là tiêu chí mà Công ty CP Dược phẩm Quảng ...