agribank-plus-4112024-522025

Ăn mừng chiến thắng của tuyển Việt Nam với món ngon từ cá chép

Chiến thắng của đội tuyển bóng đá Việt Nam trong trận đấu vòng loại World Cup 2022 tối qua làm nức lòng người hâm mộ cả nước. Chuẩn bị mâm cơm tối với món ngon từ cá chép là cách ăn mừng chiến thắng đầy bất ngờ mà bạn có thể dành tặng người thân.
an mung chien thang cua tuyen viet nam voi mon ngon tu ca chep
Các món ăn được chế biến từ cá chép rất giàu dinh dưỡng - Ảnh minh họa.

Các món ăn được chế biến từ cá chép rất giàu dinh dưỡng và mang hương vị đậm đà, thơm ngon. Hãy cùng khám phá cách chế biến các món ngon từ cá chép:

1. Cá chép sốt xì dầu

Nguyên liệu:

1 con cá chép,

Dầu ăn, xì dầu, đường, rượu, gừng, tỏi, hành, giấm vừa đủ.

an mung chien thang cua tuyen viet nam voi mon ngon tu ca chep

Chế biến:

Cá chép làm sạch, chiên vàng trên chảo dầu.

Gắp cá ra đĩa, tiếp tục phi thơm hành, tỏi, gừng, sau đó cho xì dầu, đường, rượu, giấm vào chảo đun đến khi có màu đỏ.

Tiếp tục cho cá vào, thêm chút nước lọc, đun sôi rồi chỉnh nhỏ lửa đến khi nước sốt đặc, cá mềm là được.

2. Cá chép hấp

Nguyên liệu:

1 con cá chép,

Cà chua, nấm đông cô, nước dùng từ xương lợn, tương hạt, gừng, hạt nêm, tiêu, ớt, đường.

an mung chien thang cua tuyen viet nam voi mon ngon tu ca chep

Chế biến:

Cá đánh vảy, làm sạch, bỏ ruột, giữ lại phần đầu đuôi. Ướp cá với gừng, dầu ăn, nước tương, hạt nêm, đường, tiêu, ớt. Để khoảng 30 phút cho ngấm đều gia vị.

Tương hạt giã (xay) nhuyễn. Cà chua xắt lát mỏng, nấm ngâm nở mềm.

Phi thơm hành, cho cà chua, tương vào xào chín nhừ, tiếp tục cho nấm, nước dùng vào nấu sôi đến khi nước sốt sánh lại.

Xếp cá vào một cái đĩa rộng, xếp nấm, chan nước sốt lên trên. Hấp cá 45 – 50 phút là được rồi đấy bạn ạ.

Món cá hấp này ăn nóng với các loại rau cuốn, hay cơm trắng đều rất ngon nhé.

3. Canh cá chép đậu đỏ

Nguyên liệu:

1 con cá chép tươi (khoảng 1kg),

50g đậu đỏ,

1 môi canh bột năng,

Gia vị hành, gừng, tỏi, ớt, tiêu, nước tương, muối, đường, giấm, rượu vừa đủ.

an mung chien thang cua tuyen viet nam voi mon ngon tu ca chep

Chế biến:

Cá chép làm sạch, ướp chút bột nêm khoảng 10 phút cho thấm, sau đó chiên vàng hai mặt.

Phi thơm hành, tỏi, gừng sau đó cho thêm nước, đậu đỏ nấu sôi, thả cá chép vào, nêm thêm ớt, nước tương, muối, đường, giấm, bột bắp.

Đợi canh sôi cho thêm bột năng. Khi đậu mềm nhừ là được.

4. Ớt xào cá chép

Nguyên liệu:

1 con cá chép,

Nước dùng thịt, ớt tươi, dầu ăn, bột nêm, muối, đường, hành tím, hành lá vừa đủ.

an mung chien thang cua tuyen viet nam voi mon ngon tu ca chep

Chế biến:

Cá chép làm sạch, cắt khúc, ướp bột nêm, muối, đường cho thấm.

Phi thơm hành, trút ớt vào xào, sau đó cho cá, thêm nước dùng, nấu riu riu lửa tới khi sền sệt là được.

an mung chien thang cua tuyen viet nam voi mon ngon tu ca chep Chế độ ăn uống để có thể lực dẻo dai như Quang Hải

Ăn uống khoa học là điều rất cần thiết cho cơ thể. Điều này không những giúp ổn định sức khỏe mà còn cung cấp đủ năng ...

an mung chien thang cua tuyen viet nam voi mon ngon tu ca chep Đường phố chật cứng dòng người mừng chiến thắng của tuyển Việt Nam

Trước chiến thắng của tuyển Việt Nam trước tuyển Malaysia trong khuôn khổ vòng loại World Cup 2022 tối qua, hàng ngàn CĐV đã xuống đường ...

an mung chien thang cua tuyen viet nam voi mon ngon tu ca chep Quà tối Hà Thành cho khách chơi khuya

Quà vặt Hà Nội luôn để lại cho khách du lịch nhiều ấn tượng bởi sự đa dạng, phong phú, lại ngon, lạ và giá ...

an mung chien thang cua tuyen viet nam voi mon ngon tu ca chep Những món ăn thời trân của Hà Nội xưa

Mùa thu Hà Nội có những món ăn đã đi vào trong ca dao tục ngữ. Theo thời gian, có món ngon nay đã vắng ...

Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn thăm, tặng quà Tết cho người lao động ở Cần Thơ

Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn thăm, tặng quà Tết cho người lao động ở Cần Thơ

Chiều 26/1 (27 tháng Chạp), trong không khí rộn ràng đón Tết Nguyên đán Ất Tỵ, Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn đã có chuyến công tác ý nghĩa tại thành phố Cần Thơ. Chuyến đi không chỉ mang theo những lời chúc tốt đẹp mà còn thể hiện sự quan tâm sâu sắc của Đảng và Nhà nước đối với người dân, đặc biệt là các gia đình chính sách, người có công, người lao động và những hoàn cảnh khó khăn.
Bà cháu bán dạo bất ngờ nhận quà Tết từ Công đoàn Đà Nẵng

Bà cháu bán dạo bất ngờ nhận quà Tết từ Công đoàn Đà Nẵng

Bế theo đứa cháu ngoại 4 tuổi đến nhận quà Tết của Liên đoàn Lao động TP. Đà Nẵng, chị Đặng Thị Hiệp “quá hạnh phúc” vì món quà bất ngờ đã mang lại cho hai bà cháu một cái Tết ấm áp, đủ đầy.
Những món quà ấm áp đến với công nhân môi trường Hà Nội

Những món quà ấm áp đến với công nhân môi trường Hà Nội

Sáng 20/1, không khí rộn ràng ngày giáp Tết như thêm ấm áp khi các công nhân môi trường của Công ty TNHH MTV Môi trường đô thị Hà Nội đón nhận những phần quà ý nghĩa.
Điểm tựa của buôn làng

Điểm tựa của buôn làng

40 năm đưa cây cao su đến các vùng đất Tây Nguyên cũng là 40 năm hành trình của những người lính Binh đoàn 15 mang màu xanh và sự no ấm, bình yên đến với vùng đất này.
Cảnh giác “bẫy” vé máy bay Tết giá rẻ

Cảnh giác “bẫy” vé máy bay Tết giá rẻ

Kỳ nghỉ Tết Nguyên đán 2025 kéo dài 9 ngày, nhu cầu mua vé máy bay về quê của người lao động tăng cao. Đây cũng là thời điểm các đối tượng lừa đảo lợi dụng để giăng bẫy với nhiều chiêu trò tinh vi, khiến không ít người mất tiền oan.
Công nhân Quảng Trị sắm Tết từ phiếu giảm giá của công đoàn

Công nhân Quảng Trị sắm Tết từ phiếu giảm giá của công đoàn

Chương trình “Chợ Tết Công đoàn ngành Công thương” được tổ chức tại Siêu thị Sepon, TP. Đông Hà, tỉnh Quảng Trị, trong những ngày cận Tết Nguyên đán.
Khi Tết Công đoàn không chỉ là niềm vui của riêng ai

Khi Tết Công đoàn không chỉ là niềm vui của riêng ai

“Vợ con bảo tôi đừng đi, ngại với mọi người lắm, rồi sợ tôi đi lang thang nguy hiểm. Nhưng tôi vẫn đi”. Người đàn ông khuyết tật với đôi mắt ánh lên niềm vui, nói vậy khi kể về hành trình ba ngày liên tiếp vượt quãng đường ba cây số đến Chợ Tết Công đoàn ở huyện Hải Hậu (Nam Định).
Tấm vé nghĩa tình - công nhân khó khăn được đoàn tụ gia đình ngày Tết

Tấm vé nghĩa tình - công nhân khó khăn được đoàn tụ gia đình ngày Tết

Tại Lâm Đồng, 37 công nhân lao động có hoàn cảnh khó khăn được Công đoàn tặng vé xe về quê đón Tết và quay trở lại làm việc trong dịp nghỉ Tết Nguyên đán Ất Tỵ - 2025. Ai nấy đều vui mừng và xúc động vì được đoàn tụ gia đình ngày Tết.
Trúng xe máy, nữ công nhân xúc động phải nhờ dìu lên sân khấu nhận giải

Trúng xe máy, nữ công nhân xúc động phải nhờ dìu lên sân khấu nhận giải

Đêm hội “Tết Sum vầy - Xuân ơn Đảng” do Liên đoàn Lao động (LĐLĐ) tỉnh Tiền Giang tổ chức dần khép lại. Trong bầu không khí rộn ràng nhưng thấm đẫm tình cảm sẻ chia, giọng MC vang lên, chuẩn bị công bố giải đặc biệt – chiếc xe máy Honda Wave Alpha.
Niềm vui Tết sớm của công nhân Đà Nẵng

Niềm vui Tết sớm của công nhân Đà Nẵng

Sáng 12/1, không khí tại Nhà Văn hóa Lao động TP. Đà Nẵng rộn ràng với hàng trăm đoàn viên và công nhân tham gia chương trình “Ngày hội đoàn viên – Chào xuân Ất Tỵ 2025”.