Thịt lợn C.P và những dấu hỏi

Ngay sau đó, các cơ quan chức năng tại Sóc Trăng và Hậu Giang đã vào cuộc kiểm tra. Bước đầu, cơ sở giết mổ nơi chụp ảnh được xác định là Dững Nga, hoạt động từ trước đó một thời gian. Cơ sở này từng đề xuất đưa thịt heo bệnh đi xử lý nhiệt làm thức ăn cho cá, nhưng không có hồ sơ chứng minh quy trình đã được thực hiện đúng theo quy định.

Đáng chú ý, thịt heo bệnh lại mang dấu vuông. Theo quy định hiện hành, dấu vuông là loại dấu kiểm soát giết mổ áp dụng cho thịt sạch, đủ điều kiện tiêu thụ. Trong khi đó, thịt cần xử lý nhiệt để làm thức ăn chăn nuôi phải đóng dấu tròn, còn thịt buộc phải tiêu huỷ sẽ mang dấu tam giác. Việc sử dụng dấu vuông cho thịt có dấu hiệu bệnh lý không chỉ sai về mặt kỹ thuật mà còn vi phạm nghiêm trọng quy trình thú y, tiềm ẩn nguy cơ hợp thức hóa thực phẩm không an toàn ra thị trường.

Tiếp sau đó, lãnh đạo Cục Thú y xác nhận việc đóng dấu vuông trong trường hợp này là sai quy định, và cho biết sẽ xác minh người chịu trách nhiệm đóng dấu cũng như đơn vị quản lý liên quan. Lãnh đạo Bộ cũng đã yêu cầu làm rõ toàn bộ quá trình xử lý, đồng thời chất vấn về tính hợp pháp của việc sử dụng thịt bệnh trong chuỗi cung ứng thực phẩm. Bộ Công an được đề nghị vào cuộc điều tra. Trong khi chờ kết luận chính thức, C.P Việt Nam phủ nhận mọi cáo buộc, cho biết đang hợp tác đầy đủ với cơ quan chức năng.

Hàng loạt diễn biến xảy ra chóng vánh chỉ trong vòng khoảng 1 tuần lễ. Đáng nói, thông tin từ C.P đưa ra khiến dư luận đặt nhiều nghi vấn về sự bất nhất. Từ một bài tố giác của nhân viên trên Facebook, C.P từ chối mọi cáo buộc. Rồi tới thanh tra thì đại diện công ty xác nhận là ảnh thật nhưng… cho cá ăn. Tới lúc lực lượng chức năng lên tiếng về “dấu vuông” trên con lợn có dấu hiệu bị bệnh, mọi chuyện thực sự vô cùng nghiêm trọng.

Đến lúc này, vấn đề không đơn thuần là danh tiếng thương hiệu, hay câu chuyện kinh doanh. Những phát ngôn có phần bất nhất của đại diện C.P cũng không dừng lại ở lĩnh vực truyền thông. Nó có những dấu hiệu liên quan tới pháp luật, cần những cuộc điều tra làm rõ.

Đương nhiên, C.P sai đến đâu, lực lượng chức năng sẽ có câu trả lời chính xác rất sớm thôi. Và chỉ có làm rốt ráo, sáng tỏ mới bảo vệ doanh nghiệp làm ăn chân chính và dẹp loạn thị trường trước những hành vi gian dối, bất chấp sức khỏe của người dân.

Nhưng, những gì được hé lộ tới thời điểm hiện tại thể hiện rõ nhất một bài học. Bài học của sự thiếu minh bạch, chân thành khi khủng hoảng nổ ra. Vấn đề ở đây không phải là kỹ thuật xử lý khủng hoảng truyền thông mà thái độ hành xử của những người có trách nhiệm với sản phẩm của mình. Những lời chối bỏ rất nhanh, rất vội của C.P thay vì điều tra nội bộ đã khiến công ty lún sâu vào những phát ngôn bất nhất và thậm chí là không hợp lý.

Và rõ ràng, chân thành, minh bạch mới là “kỹ thuật”, mới là công cụ tốt nhất không chỉ của truyền thông mà còn của doanh nghiệp.

MỸ ANH

Nếu đồng tình với góc nhận định trong bài viết "Thịt lợn C.P và những dấu hỏi", bạn có thể mời tác giả Mỹ Anh một "ly cà phê" thông qua Ví MoMo bằng cách ấn vào nút “Buy me a coffee” ở bên dưới hoặc quét mã QR. “Buy me a coffee” Hoặc bạn cũng có thể tặng "ly cà phê" cho tác giả Mỹ Anh bằng cách chuyển khoản trực tiếp vào tài khoản của Tạp chí Lao động và Công đoàn, số tài khoản: 118000001631, Ngân hàng Vietinbank chi nhánh Hà Nội. Lưu ý, trước khi chuyển tiền, bạn đọc vui lòng gõ nội dung: "Tặng cà phê cho tác giả Mỹ Anh". Đọc cà phê tối, tặng "cà phê" là chương trình của Tạp chí Lao động và Công đoàn. Khi đọc các bài viết trên mục Cà phê tối, nếu bạn đọc đồng cảm với góc nhìn của tác giả thì có thể mời người đó một "ly cà phê". Mỗi "ly cà phê" trị giá 23.000 đồng (1 USD).